december 3, 2015 archief

Voedselverspilling vermijden

En vandaag was het koken met restjes: gebakken aardappeltjes, salade van rode biet met uitjes, mayonaise en mosterd, en mijn eerste probeersel veggieburger met een restje rijst, 1 prei (die ik nog overhad), basilicum, 2 eieren, tarwebloem en dit gebakken in kokosmelk. Ik ben best wel fier op mijn eerste poging voor het maken van …

Lees verder

Share

Racing extinction

Prachtige, maar confronterende documentaire op discovery waarbij ik ook geleerd heb dat de CO2 die opgenomen wordt door de oceanen zorgt voor een verzuring van de oceanen. Dit wil zeggen dat ook de dieren die erin leven alsook organismen die zorgen voor O2 (zuurstof) erop achteruitgaan. Er zijn ook hoopvolle daden zoals het terugdringen van …

Lees verder

Share