Views
- Groen, groen grasje … - 224.417 views
- Vol energie - 48.337 views
- Ratten: nut en vijanden - 8.222 views
- Bloemen houden van mensen, haal ze in huis - 4.348 views
- Meer eetbaar dan je denkt - 4.343 views
- Welkom op START-TO-ECO - 4.206 views
- Afval sorteren - 3.882 views
- Buxusmot - 3.702 views
- Interessante links - 3.451 views
- Ophokplicht … hoe lang nog? - 2.888 views
-
Meest recente berichten
Archief
- januari 2022
- november 2021
- oktober 2021
- augustus 2021
- april 2021
- december 2020
- november 2020
- oktober 2020
- juni 2020
- mei 2020
- april 2020
- maart 2020
- februari 2020
- januari 2020
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augustus 2019
- april 2019
- maart 2019
- februari 2019
- januari 2019
- december 2018
- november 2018
- oktober 2018
- september 2018
- augustus 2018
- juli 2018
- juni 2018
- mei 2018
- april 2018
- maart 2018
- februari 2018
- januari 2018
- december 2017
- november 2017
- oktober 2017
- september 2017
- augustus 2017
- juli 2017
- juni 2017
- mei 2017
- april 2017
- maart 2017
- februari 2017
- januari 2017
- december 2016
- november 2016
- oktober 2016
- september 2016
- augustus 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mei 2016
- april 2016
- maart 2016
- februari 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- augustus 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mei 2015
- april 2015
Tags
aardbei afval afval vermijden afval verminderen atalanta bijen biologisch biologisch voedsel bladluis boeken brood buxusmot ecologische voetafdruk egels eieren fietsen fijn stof insecticide kanker kippen Klimaatopwarming klimaattafel kruiden mieren milieu natuur natuurgids natuurpunt ophokplicht permacultuur pesticiden plastiek recycleren slakken start-to-eco transitie transport vegetarisch verhakseld hout vleermuis vlinders voedsel voedselverspilling vogels water
Tagarchief: voedselverspilling
Broodballetjes
Na broodpudding, werd het tijd om eens broodballetjes uit te proberen. Het recept heb ik ontdekt op de tuindagen in Beervelde waar een ecologische vereniging ons deze balletjes liet proeven.Dus ik nam de proef op de som. De restjes brood … Lees verder
Guacamole zonder avocado
Weet je nog? Enkele tijd geleden plaatste ik een artikel dat aantoonde dat de massa vraag aan avocado ook weer een oorzaak is van het kappen van regenwoud. Hierbij was ook een recept voor het maken van guacamole zonder avocado, … Lees verder
Geplaatst in Blog
Getagged alternatief advocado, guacamole, tropisch oerwoud, voedselverspilling
Een reactie plaatsen
Hoe lekker kan het zijn?
Radijzen uit eigen tuin, plattekaas van volle melk en een sandwich of boterham. Hoe lekker en vers kan het zijn? Het loof van de radijzen is ook eetbaar dus heb ik geen extra sla nodig. En ook heb ik een … Lees verder
Ook wortelloof is eetbaar …
Nu ik mijn groenten zelf pluk, leer ik bij en ga ik creatiever om met mijn eten. De jonge worteltjes die nu te telen vallen, zijn worteltjes die uitgedund zijn. Dit houdt in dat ze heel dun zijn en de … Lees verder
2 vliegen in 1 klap
Dankzij mijn abonnement in een lokale CSA boerderij kan ik nu niet alleen de lekkerste biologische groenten plukken, maar ook krijg ik advies en leer ik nieuws bij over groenten en hun toepassingen. Een lekker probeersel was alvast een salade … Lees verder
Geplaatst in Blog
Getagged bloemen rucola, ecologische voetafdruk, radijzen, voedselverspilling
Een reactie plaatsen
Snel, eenvoudig, veggie met restjes
Weinig tijd en toch zin om lekker te eten? Even in de koelkast kijken wat we als voedzame, lekkere, biologische maaltijd kunnen samenstellen. Volkorenwrap bio (gekocht aan halve prijs) Tofureepjes (-> nog restje over voor morgen) restje pasta, restje aardappelen, … Lees verder
Wat met bruine bananen?
Bananen met plekjes, die blijven hier meestal wel liggen. En belanden soms in een bananenmilkshake of erger nog in het compostvat. Vermits woensdag 40 dagen zonder vlees start, was ik in mijn kookboeken aan het snuffelen op zoek naar lekkere … Lees verder
Minder voedsel (en zeker minder vlees) verspillen
Eindelijk heb ik een beetje meer gehaald uit de gebraden kip die we gekocht hadden. Van de kleine restjes kip die er nog aanzaten heb ik een simpele kippensalade gemaakt: een gekookt ei, restjes kip en mayonaise. Het overige heb … Lees verder
Voedselverspilling vermijden
En vandaag was het koken met restjes: gebakken aardappeltjes, salade van rode biet met uitjes, mayonaise en mosterd, en mijn eerste probeersel veggieburger met een restje rijst, 1 prei (die ik nog overhad), basilicum, 2 eieren, tarwebloem en dit gebakken … Lees verder
Supertof, die leuke collega’s! Ook daar doe ik het voor …
Voila, elke dag wordt een mens weer slimmer 🙂 Vandaag dus beter voorbereid op de koude op weg: wandelschoenen, mijn loopbroek en daarboven mijn geklede broek, gezicht ingesmeerd en de rest zoals anders. Het leek wel alsof ik thuis op mijn … Lees verder