Zaterdagmorgen 27 september 2014. Op tijd opgestaan, rugzak bij de hand, wandelschoenen aan, schrift en stylo bij, … Het beloofde een leuke en spannende dag te worden. Deinze, waar in ’s hemelsnaam ligt dat, hoe moet ik er naartoe en waar is dan de bibliotheek? Om welk uur ik toen vertrokken ben, weet ik niet …
juni 2015 archief
jun 19
Today
Een druk leven als werkende moeder met 2 kinderen en examenperiode, maken het extra moeilijk om de aandacht te vestigen op ecologisch leven. Zo was ik gisteren mijn drinkbus vergeten (gelukkig had ik ze vandaag wel bij) en ben ik de laatste 3 dagen niet meer met de fiets gaan werken om op tijd thuis …
jun 19
A farm of the future (deel 2)
Voor degenen die de film “a farm of the future” gezien hebben en graag weten wat het vervolg is. Blijkbaar is de dame die de boerderij van haar ouders ging overnemen na enige tijd een andere boerderij begonnen wegens te veel tegenkanting van de oudere generatie. Hierbij de link naar haar fb-pagina. Ik moet zelf …
jun 18
Kervelsoep en tips
Vanavond lekkere kervelsoep gegeten (was nog een restje) met croutons (ik heb rode pesto bijgevoegd voor de smaak). Een simpel en lekker gerecht dat heel het gezin luste en dat kan gemaakt worden op een veggiedag 🙂 Het recept van de soep is eigenlijk hetzelfde als dat van de slasoep, maar de sla is hier vervangen …
jun 17
Ik hou van mooi weer …
Vandaag heb ik nog een natuurlijke vijand gevonden van de buxusmot. Na de merel houden ook mijn katten wel van een lekker hapje:D En zo ontstaat er een natuurlijk evenwicht … Gisteren heb ik een stukje haag afgedaan. (ik heb 7 hagen in totaal, dus daar is wel een beetje werk aan) Dus vandaag de …
jun 16
Libellen
jun 15
Garnalen en visvangst
jun 15
Voedselverspilling: sla
Start-to-eco is ook proberen voedselverspilling tegen te gaan. Een van de groenten waarvan er behoorlijk wat weggegooid wordt is sla. Het makkelijkste te bewaren is een krop sla. Die kan je langer bewaren in een plastiek zakje waarin in je een knoop maakt of tupperware heeft hiervoor ook een handig doosje. En ja, ik dus …
jun 14
World meat free day
Voor wie nog niet weet wat te eten morgen: een eitje, vleesvervanger met groenten, aardappelen of pasta, of een lekker vegetarisch receptje (meer inspiratie via EVA of donderdag veggiedag) Voor al die anderen die het vlees al de diepvriezer genomen hebben .. Steek het maar terug en kook iets anders lekker zonder vlees. En voor …
jun 14
Merel
De merel die we vorige week zaterdag uit de klauwen van onze kat gered hebben en naar het vogelopvangcentrum gebracht is. Heeft het jammer genoeg niet gehaald. 🙁 Hij is ’s anderendaags overleden. Ik hoop dat het niet de mama was van ons nestje jonge merels, want anders heeft de papa al een hele week …