Heel veel eetbaars heb ik (nog) niet in de tuin. Rabarber en enkele kruiden waaronder munt voor lekkere muntthee, marjolein, tijm, bieslook alsook aardbeien, … paardenbloemen en madeliefjes. De jonge blaadjes kunnen als Molsla in het voorjaar gegeten worden in een salade, ook de bloemen kan men eten. Het witte melksap is licht giftig, het …
