Het is helemaal niet simpel om in onze huidige maatschappij en cultuur afval te verminderen. Alles is in verschillende verpakkingen gewikkeld; tasjes, brieven, reclamefolders, …, worden je te pas en onpas gegeven. Het vergt een hele verandering om je leven aan te passen en toch niet in het extreme te vervallen. Een aantal stappen die …
Categorie: Uncategorized
mei 10
Biopakket
Wat hebben we deze week in het groentenpakket: warmoes, pastinaak, andijvie, witloof, bloemkool, komkommer. Een hele week biogroenten voor het hele gezien voor € 14,00. Wie zegt dat biogroenten duur zijn, die heeft nog nooit gehoord van deze groentenpakketten. Steeds zit er ook een recept bij het pakket. Ideaal om nieuwe ideeën op te doen. …
mei 09
Zalig dagje genot. Ecovalue kan beter …
Vrijdag 8 mei. Lady’s day @ tuindagen Beervelde 🙂 Zalig ontbijtje met bioyoghurt, klein fruit, pistolets, sandwichen, vers fruitsap, beleg, koffiekoekjes. Dat samen met enkele heel leuke dames. Iedereen bracht zijn deel mee. De zon van de partij, een echt vakantiegevoel. Beleg en brood werden deze keer wegens tijdgebrek met de auto gehaald, maar wel …
mei 07
Groenten en/of fruit in de tuin
Heel veel eetbaars heb ik (nog) niet in de tuin. Rabarber en enkele kruiden waaronder munt voor lekkere muntthee, marjolein, tijm, bieslook alsook aardbeien, … paardenbloemen en madeliefjes. De jonge blaadjes kunnen als Molsla in het voorjaar gegeten worden in een salade, ook de bloemen kan men eten. Het witte melksap is licht giftig, het …
mei 06
Bijen/ neonicotinoïden
Zondag heb ik voor de bijen gezorgd. In een gedeelte van mijn voortuintje, had de vlinderlavendel het niet overleefd. Deze planten werden verwijderd en de rozen bijgesnoeid. Vermits ik nog vlinderplantenzaad (is dus ook goed voor de bijen) liggen had, heb ik de proef op de som genomen en het bordertje bezaaid met deze planten. …
mei 05
Afval vermijden/ oud brood
Start-to-eco is volgens mij gelijk aan bewust leren leven, bewuste keuzes maken. Hoe meer je het doet, hoe leuker het wordt en meestal draag je niet alleen bij tot de omgeving, het milieu, de natuur, .. maar heb je er ook zelf baat bij: financieel of gezondheidsmatig. Vandaag heb ik mijn fruitschillen in mijn brooddoos …
mei 03
Oud brood
Vandaag restjes oud brood verwerkt in lekkere broodpudding. Hieronder vind je het recept. Broodpudding De kinderen zijn er dol op en ik heb voor dit nagerecht geen plastiek verpakking nodig gehad, enkel te recycleren: melk -> pmd eieren -> schelpen bij de compost eierdoosjes voor hergebruik naar het natuurwinkeltje brood -> zakken -> oud papier …
mei 03
Vermindering afval (deel 2)
Vandaag volledig afvalvrij naar de slager geweest. Alles: beleg inclusief een salade alsook vlees om te bakken, werden in herbruikbare verpakking meegebracht. Van de bakker wel nog 2 broodzakken meegebracht, maar normaal zouden de sandwichen in een plastiek zakje zitten (zo blijven ze langer vers). Ik heb dus speciaal gevraagd om ze in een gewone broodzak …
mei 03
Vermindering afval
Sinds ik mee gestart ben met de “plastic tasjes challenge” van Greenpeace Nederland, let ik erop om geen (of zo min mogelijk) plastic tasjes mee te brengen naar huis. De respons die ik krijg van mensen is super en geeft moed om verder te doen. Mensen beginnen spontaan herbruikbare tassen voor mij te maken. Spontaan …
mei 02
Potplanten
Vorige week samen met 1 van mijn dochters plantjes gaan kopen. Niet bepaald allemaal nectarplanten, maar Petunia is er toch eentje van. Verder zijn ook aardbeien en bosbessen onderdeel van de aankoop 🙂 Hiervoor moet ik niet meer naar de winkel. Weer een verkleining van mijn ecologische voetafdruk. 😉 Voor de bosbessen en aarbeien heb …
- 1
- 2