Berichten met de meeste reacties
- Van je tuin een ecosysteem maken — 2 reacties
- Ik hou van mooi weer … — 2 reacties
- Vogels voederen en tellen — 2 reacties
- Car free day — 1 reactie
Berichten van deze auteur
jul 06
Overheerlijke oogst
Wat was het weer leuk, oogsten op zondag. Ondanks het druilerige weer nam ik mijn fiets om naar de CSA boerderij te gaan. Het voordeel om op dat moment te gaan plukken is dat het behoorlijk rustig is. De kunst bestaat er steeds in om mijn enthousiasme te temperen en ik merkte dat ik nog …
jun 27
Het oog wil ook wat
Wie mij een beetje kent, weet dat ik hou van bloemen en al wat mooi is. Eetbare bloemen is daar een logisch gevolg van. Als kind maakte ik voor de eerste keer kennis met eetbare bloemen in de tuin van mijn vader. Hij had bernagie of komkomerkruid staan. Als we buiten in de tuin speelden, …
jun 26
Lavendel
Toen ik de cursus natuurgids volgde, had op zeker moment iemand van mijn medecursisten een lavendelcake bij waar we allemaal van mochten proeven. De frisheid van deze cake is me altijd bijgebleven. Nu de lavendel begint te bloeien in mijn tuin, werd het dus eens tijd om niet alleen de bijen te laten genieten, maar …
jun 25
Augurken in de pluktuin
Vermits ik hou van variatie en er nu augurken beschikbaar zijn in de pluktuin, pluk ik deze en bedenk ik wat ik ermee zou kunnen doen. Het eerste dat bij mij opkomt is het inmaken van augurken. Vermits ik daar geen ervaring mee heb, zoek ik een gemakkelijk en hopelijk lekker recept op. Ik kom …
jun 24
Gewoon genieten
Dagen zoals gisteren geven mij energie: fietsen naar en van het werk, op de terugweg groenten gaan plukken, lekkere gezonde maaltijd koken, voorbereidende wandeling met gelijkgezinden voor een natuurwandeling die ik binnenkort ga gidsen. En dat maaltijden niet ingewikkeld, maar toch voedzaam kunnen zijn, kan je hier zien: spaghetti, zomerpostelein, capucijnerwten, rucola, rode biet, komkommer …
jun 23
Zoemend zoeven, zoekend naar zoete nectar
Enkele jaren geleden, volgde ik nog strikt de aangegeven snoeitijden uit mijn snoeiboek. Mijn ligusterhagen krijgen de laatste jaren eerst door omstandigheden, maar later eerder een beetje bewust een snoeibeurt na de bloei of in fases zodat er toch steeds een beetje in bloei staat. En wat zijn de insecten en vooral bijen en vlinders …
jun 22
Zalige zondagen
Nog steeds ben ik enorm blij dat ik de stap naar een csa boerderij genomen heb. Het aanbod is nu overweldigend en we worden getriggerd om nieuwe groenten te ontdekken en nieuwe smaken te leren kennen. Een gevarieerd menu is daarvan het gevolg. Soms met enige tegenprutteling, maar er zijn ook momenten dat alles gretig …
jun 12
Zuring (zurkel) en andijvie
Als je je groenten plukt in een pluktuin, wil je variëren met de groenten die er voorradig zijn. Zo wil ik niet elke keer andijviepuree maken, maar ga ik op onderzoek uit wat er nog allemaal kan. Een kritische dochter die niet zomaar alles lust, helpt er ook nog eens bij. Zo vond ik onlangs …
mei 27
Eindelijk
Dankzij het feit dat ik een grondboor mocht gebruiken zijn de palen eindelijk in de grond geraakt. Het probleem van spade en hamer was dat ik de palen niet diep genoeg in de grond kreeg. De aarde wordt veel harder naarmate je dieper in de grond moet steken. De grondboor daarentegen gaf een opening van …
mei 26
Slakken en andere belagers
Veel mensen hebben problemen met slakken. Ze strooien giftige korrels zodat de slakken uitdrogen en weg ermee. Maar hierdoor worden deze niet alleen verwijderd, maar ongewild ook diegenen die de slakken eten, doordat ze vergiftigde slakken eten. Het kan zijn dat je niet onmiddellijk dat effect ziet maar het opstapelen van gif gebeurt bij hen …